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Tortilla de légumes, salade et tomates séchées au soleil

Tortilla de légumes, salade et tomates séchées au soleil
recette 19/07/2019

Des tomates, de l'échalote, du poivron, des oeufs, de l'ail, du parmesan, de la ciboulette, de la salade mélangée, de l'huile d'olive, ... : régalez-vous avec ces tortillas de légumes qui vont ensoleiller votre table... et votre palais.

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Soufflé de panais

Soufflé de panais
recette 15/07/2019

Une recette assez simple à réaliser et que l'on peut servir en entrée ou en plat principal. Vous pouvez servir avec une salade de pousses d'épinard, de mâche ou de mesclun, agrémentée de cerneaux de noix, de carottes râpées ou de dés de betterave rouge.

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Salade de pommes de terre Bintje aux maatjes et haricots princesses

Salade de pommes de terre Bintje aux maatjes et haricots princesses
recette 12/07/2019

Une recette savoureuse pour faire le plein de zinc, de fer, de phosphore, d'oméga-3, de vitamines et de fibres. A servir bien frais, en entrée ou en plat principal. Les haricots princesses peuvent être remplacés par des tomates, de la betterave rouge ou des chicons crus.

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Quiche au saumon, épinards et petits pois

Quiche au saumon, épinards et petits pois
recette 11/07/2019

Cette recette sera servie en entrée ou en plat principal, froide ou chaude. Elle peut être revisitée à l'infini, avec l'ajout de différentes sortes de fromages, de poissons et de légumes comme des tomates, des poivrons ou des courgettes.

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Gnocchis aux petits légumes provençaux

Gnocchis aux petits légumes provençaux
recette 8/07/2019

Pomme de terre, courgette, aubergine, poivron, tomate... : cette recette est riche en légumes. Un plat « costaud », certes, mais bourré de vitamines, de minéraux et de fibres. Et très savoureux !

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Carrot cake

Carrot cake
recette 5/07/2019

Le carrot cake est très apprécié et très connu dans les pays anglo-saxons. On en déguste ainsi à la moindre occasion aux Etats-Unis et en Grande-Bretagne. Il peut être nappé de sucre glace, de crème au beurre ou de cheese cream.

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Penne aux olives, tomates et mozzarella

Penne aux olives, tomates et mozzarella
recette 2/07/2019

Une recette facile à préparer et goûteuse qui sent bon l'Italie. A servir dans un grand plat convivial ou dans des assiettes creuses, avec ou sans parmesan (râpé ou en copeaux).

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Soupe « minute » aux légumes

Soupe « minute » aux légumes
recette 1/07/2019

Ail, oignons, légumes prédécoupés, huile d'olive, tomates, persil, poivre noir... : en quelques minutes, vous aurez préparé une soupe saine, savoureuse et revigorante.

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Moussaka

Moussaka
recette 28/06/2019

Une recette traditionnelle de la cuisine grecque avec de la viande d'agneau et des aubergines. Ce plat convivial régalera la famille et les amis, avec un savoureux goût de vacances. A servir dans le plat à gratin ou en portions individuelles.

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Quiche aux asperges et au saumon fumé

Quiche aux asperges et au saumon fumé
recette 27/06/2019

Les recettes intégrant des asperges sont multiples et variées. Dans celle que nous vous proposons, nous mettons les asperges blanches à l’honneur. Elles y sont merveilleusement bien mises en valeur pour le grand bonheur des gourmands et des gourmets.

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Cake à l'orange

Cake à l'orange
recette 25/06/2019

Un dessert parfait avec une tasse de thé Earl Grey riche en bergamote. Il peut être rehaussé par de la fleur d'oranger et des pépites de chocolat, ou recouvert de sucre glace ou aromatisé au Cointreau, au rhum ou à la liqueur de mandarine. Et pourquoi ne pas le garnir d'une rondelle d'orange confite ?

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Quiche au chou-fleur

Quiche au chou-fleur
recette 21/06/2019

Une recette ultra-facile qui peut être préparée à l'avance. A servir en entrée ou en plat. On peut y ajouter des morceaux de brocoli, du saumon fumé ou encore des lardons fumés.

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Soupe verte détox

Soupe verte détox
recette 20/06/2019

Cette préparation ultra simple et très rapide à réaliser assure un apport élevé en légumes riches en fer, calcium, zinc, vitamines B, C et E et en fibres. A consommer sans modération comme en-cas, en entrée ou en plat principal.

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Blanquette de veau aux petits légumes

Blanquette de veau aux petits légumes
recette 18/06/2019

Ce plat mijoté plaît autant aux enfants qu’aux adultes. La présence de nombreux légumes colore cette préparation qui regorge de vitamines et de minéraux aux vertus antioxydantes.

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Soupe de chou-fleur au chorizo

Soupe de chou-fleur au chorizo
recette 17/06/2019

Cette recette ultra-facile revisite le potage Dubarry (crème ou velouté). L'ajout de chorizo relève fortement le goût du chou-fleur, et on peut aussi penser au piment d'Espelette ou à la noix de muscade.

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Risotto au pecorino et aux courgettes

Risotto au pecorino et aux courgettes
recette 14/06/2019

Cette recette toscane associe les saveurs d'un riz rond avec le crémeux du pecorino et le croquant d'une brunoise de courgettes. A servir en entrée, en plat principal ou en accompagnement d'une pièce de boeuf ou d'agneau.

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Tarte aux cèpes et aux noix

Tarte aux cèpes et aux noix
recette 7/06/2019

Voici une recette facile à réaliser, qui plaira à vos convives fins gourmets et gros gourmands. A servir en entrée ou comme plat principal. Pour une grande occasion, cette tarte peut être présentée avec du foie gras ou du magret de canard fumé.

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Soupe froide de concombre à la menthe

Soupe froide de concombre à la menthe
recette 4/06/2019

Concombres, gousses d'ail, vinaigre de vin blanc, yaourt nature, menthe fraîche, et quelques gouttes de tabasco : mixez et savourez une soupe froide aux saveurs fraîches et subtiles.

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Potage aux poireaux et au saumon fumé

Potage aux poireaux et au saumon fumé
recette 3/06/2019

Les poireaux donnent une saveur assez forte à ce potage, mais le saumon fumé contrebalance ces arômes puissants. Cette recette est à servir, selon les goûts, avec des lamelles de poireau frit ou avec du riz blanc.

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Marlstone
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